Como se realiza la Planeacion de la produccion

Objetivo: Que el empresario cuente con la información necesaria para implementar en su empresa algunas técnicas para planear la producción.

 

A.    Información

La planeación de la producción es una de las actividades fundamentales que se deben realizar, con el fin de obtener  mejores resultados en esta área. Básicamente se refiere a determinar el número de unidades que se van a producir en un período de tiempo, con el objetivo de prever, en forma global, cuáles son las necesidades de mano de obra, materia prima, maquinaria y equipo, que se requieren para el cumplimiento del plan.

Aunque planear la producción se relaciona con actividades de las distintas áreas funcionales de la empresa, el punto de partida lo constituye el área de mercado o sea la estimación de ventas que la empresa proyecta realizar en un período de tiempo determinado.

B.    Ventajas de Planear la Producción

Planear la producción trae muchas ventajas para la empresa. Algunas de ellas son:

• Se define el número de unidades a  producir en un período.
• Se pueden calcular, en forma global, las necesidades de mano de obra, materia prima, maquinaria y equipo, con base en lo producido en períodos anteriores.
• Se planea el cumplimiento de los pedidos par las fechas estipuladas.
• Se pueden calcular las compras de materia prima teniendo como base las existencias de la materia prima necesaria para la producción estimada.
• Se pueden estimar los recursos económicos para financiar la producción.

C.    Pasos a seguir para planear la producción

A continuación se presenta una guía para planear la producción:

PASO UNO

        Defina el período para el cual va a planear la producción.

PASO DOS

Calcule la producción requerida.
Conociendo la cantidad estimada de productos a vender, defina el número de unidades por producto a producir en el período. Tenga en cuenta si se tienen existencias de ellos, como también el número de unidades que se acostumbra a tener en inventario. Para efectos de facilitar el cálculo, haga el siguiente cuadro:

Empresa: _________________________________________ Producto: _________________________________________
Producción requerida/Períodos
Producción requerida Número de unidades estimadas en ventas
(+) número de unidades en inventario al finalizar el período
Total unidades disponibles
(-) número de unidades en inventario al iniciar producción
Total unidades a producir

PASO TRES

Calcule las necesidades de materia prima. A continuación se calculan las necesidades de materia prima para llevar a cabo la producción. Utilice el siguiente cuadro:

Empresa:_____________________________ Producto:_____________________ Período:_________________ Materia Prima Requerida:
Lista de materia prima	Cantidad necesaria por producto	Número de unidades a producir	Cantidad total de materia prima requerida

PASO CUATRO

Cálculo de la necesidad de mano de obra, maquinaria y equipo. Se puede determinar, en forma global,  con base en la experiencia de períodos pasados.

D.    Ejemplo

Con el fin de facilitar la ilustración de los pasos a seguir en la planeación de la producción, se ha escogido una de las referencias de zapatos que produce Pepe.

• Calzado “Pili” va a planear la producción de la referencia del zapato “No tuerce” para los meses de octubre, noviembre y diciembre.  De acuerdo a las estimaciones de ventas realizadas él espera vender en octubre 530 pares, en noviembre 530 pares, en diciembre 1.500 pares. Pepe estima que al final de cada período va a tener en inventario 50 pares de zapatos.

Al comenzar la producción requerida hay en inventario 90 pares de zapatos.

2.     Cálculo de la producción requerida.

Con la ayuda del siguiente cuadro, calzado “Pili” calcula las unidades a producir en los meses de octubre, noviembre y diciembre.

Empresa:_______________________________ Producto:_______________________________
Períodos	Octubre	Noviembre	Diciembre
Producción requerida
Número de unidades estimadas en ventas	530	530	1500
(+) número de unidades en inventario al finalizar el período	50	50	50
Total unidades disponibles	580	580	1550
(-) número de unidades en inventario al iniciar producción	90	50	50
Total unidades a producir

3.     Cálculo de las necesidades de materia prima

Con base en el consumo de materia prima de los meses anteriores, se calculan las necesidades para la fabricación del zapato “No tuerce” durante el mes de octubre.

Empresa:________________________________ Producto:________________________________ Período:_________________________________ Materia prima requerida
Lista de materia prima	Cantidad necesaria por producto	Número de unidades a producir	Cantidad total de materia primera requerida
Charol Suela caucho Plantilla fibra texan Badana Hilo Kar Pegante Hebillas Plantilla plástica	7.5 decímetros 2 unidades 2 unidades 1 pie 3 pies 1/53 galón 2 unidades 2 unidades	490 490 490 490 490 490 490 490	3675 decímetros 980 unidades 980 unidades 490 pies 1470 pies 9 galones 980 unidades 980 unidades

El cálculo de materia prima para los meses de noviembre y diciembre se efectúa de la misma manera que el de octubre.

4.     Cálculo de las necesidades de mano de obra, maquinaria y equipo

Con base en la experiencia de períodos anteriores, Pepe considera que con la maquinaria y equipo que tiene y con 4 operarios puede cumplir con la producción estimada..

E.    Práctica

A continuación usted hará un análisis de la planeación de la producción en su empresa.

1. Actualmente cómo planea la producción en su empresa?

2. Elabore un plan de producción en su empresa para su principal producto. Recuerde los pasos anteriores.
   1. Defina el período a planear
   2. Cálculo de la producción requerida

Empresa: ___________________________ Producto: ___________________________
Producción requerida/Períodos
Número de unidades estimadas en ventas
(+) número de unidades en inventario al finalizar el período
Total unidades

3. Cálculo de las necesidades de materia prima

Empresa: ___________________________ Producto: ___________________   Período:______________________
Lista de materia prima	Cantidad necesaria por producto	Número de unidades a producir	Cantidad de materia prima requerida

4. Cálculo de las necesidades de Mano de obra, maquinaria y equipo